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　   厨房设备企业电商线上线下融合，方可形成竞争力。随着互联网的深入渗透，不仅消费观念发生了变化，厨房设备企业的营销理念亦发生了变化。在电商已经成为主流趋势的当前，如果运用适合的模式，比如代理制或者代运营制，电商也能成为厨房设备企业营销的一大助力。

      厨房设备电商“双轨制”不能长久

　　从利益激励的角度看，电商代理制显然比电商代运营制更优越。厨房设备行业有个传统，为了更多地发展经销商，一般企业多采用多品牌运营。这也给企业的电商代理制带来了红利：企业在线上可以有多个代理商，每人都各自代理一个品牌。

　　电商代理制还有一个条件是，线上运营与线下传统渠道是各自独立的，产品和价格都采用线上特供的电商“双轨制”。线上只做线上的生意，线下也只做线下传统的生意，各自平安相处。然而这种平安相处的现象只是表面的和暂时的。

　　厨房设备企业的电商“双轨制”有其存在的合理性，但厨房设备企业必须清醒地认识到其局限性。电商“双轨制”一定只是厨房设备企业电商发展过程中的一个中间产物。电商双轨制如何成就厨房设备企业传统业务的电商化?传统业务的电商化才应该是厨房设备企业电商发展的主要内容。

　　电商“双轨制”中，电商业务与传统业务是两项不同的业务：不同队伍，不同产品，不同价格，不同运营模式，不同业务流程。两项业务中，究竟哪个是厨房设备企业的核心业务呢?

　　传统业务变革才是厨房设备电商核心

　　传统业务才是厨房设备企业的核心业务。厨房设备企业电商发展的目的，就是增强其核心业务在未来市场竞争中的核心竞争力。具体地说，厨房设备企业电商发展就是要通过其传统业务的电商化来提升企业未来市场竞争的核心竞争力。

　　传统企业电商发展的基本原则是“一场组织变革”，目前来看，这场组织变革的主要内容，就是打造厨房设备企业线上线下一体化的经营和营销体系。这也是一场持久的组织变革。电商代理制，应该在厨房设备企业这个电商发展的大战略下系统考虑，应该是厨房设备企业线上线下一体化体系中的一个组成部分。

　　作为传统的厨房设备企业，在遇到新趋势的时候，最重要的其实是心态上面的问题。切不可抱守残缺，而应持开放、积极的态度应对一次一次的变化。